Das Kräuterbeet

Kräuter- Würze des Lebens

Unser Kräuterhügel besteht aus großen, terrassenförmig aufgeschichteten Steinen, die mit einer leicht sandigen Erde verfüllt sind. Der Hügel hat verschiedene Vegetationszonen, oben sind die eher trockenheitsliebende Kräuter wie Salbei, Rosmarin, Thymian und Oregano beheimatet, in den anderen Zonen gibt es Zitronenverbene, Bohnenkraut, kanadische Goldrute, Beinwell, Beifuß und Pfefferminze.

Natürlich fehlt auch Liebstöckel (Maggikraut), Schnittlauch, Petersilie und Knoblauch nicht. Estragon darf in keinem Salat fehlen, auch Borretsch, Weinraute und Eberraute sind wichtige Kräuter.

Calendula erfreuen uns nicht nur mit hübscher Blüte, sie können auch zu einer Salbe verarbeitet werden. Kapuzinerkresse schmeckt ebenfalls gut in Salat oder auf dem Butterbrot.

Für kleine Naschkatzen wächst am Fuße des Hügels die  Monatserdbeere. Die Bewohner vom benachbarten Insektenhotel profitieren ebenfalls von der reichen Blüte, auch Kleintiere wie Eidechsen halten sich im Kräuterhügel gerne auf.